こだわりの男、柴田コーヒーマスター
走ることに命をかけてるスパケア代表、柴田院長ですが、
いろいろとこだわりのある男でして。。。
柴田先生のこだわりのひとつ、コーヒー
毎朝、特選した豆をミルでひくところからはじまり、90度のお湯でこだわりの方法で入れ、
コーヒーが呼吸してくれると鮮度がいい証拠とか、、
そんな柴田先生がわざわざコーヒーセットを自宅から持参して、
スパケアで美味しいコーヒーを豆から挽いて入れてくださいました
おー柴田院長、高速回転で挽いてます!
そして至福の一杯
うーん、美味しすぎ!!!!
柴田先生、とーっても贅沢なコーヒでした。
ごちそうさまでした
珈琲の楽しみ方BOOK―豆の選び方・挽き方、ブレンドの仕方がわかる (カンガルー文庫)
クチコミを見る
2012年1月24日 カテゴリー: ┣もと